You are hereВинная провинция Испании Наварра

Винная провинция Испании Наварра


navarra
Вина провинции Наварры ведут свою историю со времен господства римлян. После Реконкисты средневековым монахам принадлежит основная заслуга в сохранении виноделия на этих землях.

navarra1В регионе Наварра насчитывается 70 бодег, общая площадь виноградников 14 тыс. га. Типы почв и климат существенно различается. При помощи совета виноделия Наварры и EVENA, которая также работает для соседней  провинции со времен эпохи Нового времени произошло много изменений в культуре виноделия, внедрены новые техники выращивания винограда, высажены новые сорта (к традиционным были добавлены французские).
В винной провинции Испании Наварре молодые (ховен) красные испанские виноградные вина вырабатывают, в основном, из сорта Гарнача или из гармоничного дуэта Гарнача-Темпранильо, они имеют ярко-красный цвет с оттенками фиолетового, свежий вкус с фруктовыми нотками. Новая линия молодых красных вин региона создана из сортов Темпранильо, Мерло и Каберне Совиньон. В красных выдержанных винах кризиса, резервы и гранд резерва сорта Темпранильо, Грасиано и Каберне Совиньон дополняют друг друга. Вина имеют красивый сочный цвет граната. В Наварре, конечно, вырабатывают испанские виноградные вина из одного сорта, но большинство бодег предпочитают купажировать сорта. Увеличилось производство розовых вин, основным сортом для изготовления которых является Гарнача.
navarra2Белые вина винной провинции Испании Наварры, по сравнению с другими регионами, отличаются качеством, а не количеством. Как правило, это молодые вина на основе сорта Виура. Из Шардоне, который прекрасно адаптировался в Наварре, на рынке предложены белые выдержанные элегантные вина высокого уровня. Качество традиционных испанских виноградных вин региона из сорта Москатель сделало их популярными далеко за пределами Испании. Наварра выпускает вино не только в бутылках, но и в бочках («гранель»). В этом отличие Наварры от соседней винной провинции Испании Риохи, где гарантия качества, распространяется только на бутылках.