You are hereВинная провинция Испании - Канарские острова

Винная провинция Испании - Канарские острова


kanar
В этой винной провинции Испании часты засухи и много ветра, что на первый взгляд не совместимо с виноделием. Несмотря на это, только на Тенерифе вытекают более 150 различных марок вин, производимых по рецептам 300-летней давности.

Производство качественного испанского виноградного вина стало возможным лишь благодаря упорству и огромному труду многих поколений виноделов, так, например, на острове Лансароте люди годами боролись с вулканическими породами, выискивали землю и сажали в образовавшиеся ямки виноградные лозы. Эти ямки присыпали лавой, которая задерживала влагу и позволяла пережить засуху.
Вkanar1 настоящее время на Канарах существует 8 Регулирующих Советов и 2 района, не вошедших туда: «Вино острова Гомера» и «Вино земли острова Гран Канария». На острове Тенерифе прекрасные белые вина, например Brumas de Ayosa. Здесь используют в основном сорт Listaii Blanco. Интересное испанское виноградное вино производят на острове Лас Пальмас, которое выдерживают в сосновых бочках. Оно называется Tea и имеет характерный запах вулканической лавы и пальмы с одноименным названием Tea. Известны вина с остров Иерро - самого южного из Канарских островов. Эти вина первыми стали разливать в бутылки, что способствовало их известности далеко за пределами Испании. Вообще же наиболее престижными винами с винной провинции Испании -Канарского архипелага - считаются такие марки, как Vina Sol, El Lonio, Cueva del Viento и многие другие.
На Канарских островах существует много маленьких, домашних виноделен. Производимое там испанское виноградное вино, в основном для местного потребления, можно попробовать в барах и ресторанчиках. Если посчастливится, то можно и прикупить себе такого вина, а продают его нередко в бутылях ёмкостью не менее 16 литров.