You are hereVin Santo Sant'Antimo - Вин Санто Сант'Антимо

Vin Santo Sant'Antimo - Вин Санто Сант'Антимо


Vin Santo Sant'AntimoПроизводитель: Tenuta il Poggione
Год: 1998
Цвет: белое
Название: Vin Santo Sant'Antimo Вин Санто Сант'Антимо

Классификация: качественное полусладкое вино
Регион: Toscana
Характеристика: Это специфическое вино особенно популярно в Тос­кане. Обладает янтарно-желтым цветом, вырази­тельным стойким арома­том, тонким изысканным вкусом и высокой концен­трацией алкоголя.
Сорт: Мальвазия, Треббьяно ди Тоскана
Гастрономическая сочетаемость: Подают к фуа-гра и плесневым сырам. Идеально сочетается с кантучини.
Примечание: Associazionc Italiana Sommelier: 3 виноградные ветви.
«Вин», или «Вин Санто» переводится на русский язык как «Святое вино». История гласит, что в 1473 году Папа Евгений IV перевел церковный собор в Феррару, чтобы заключить союз с Греческой православной церковью, столкнувшейся с трудностями в результате турецкого нашествия. Двумя годами позже собор был переведен во Флоренцию, а в честь заключения союза был устроен праздничный прием, в ходе которого греческий патриарх, с большим энтузиазмом смаковавший местное вино, случайно обро­нил фразу, что оно напоминает ему вино с острова Сантос. Публика, состоявшая из почтенных святых отцов, в силу преклонных лет тугих на ухо, неправильно истолковав слова патриарха, решила, что грек называет вино «святым» (santo). С тех пор считается, что определение «святой» вино получило благодаря высокой оценке, данной ему священнослужителем.