You are hereConti Costanti

Conti Costanti


Costanti2Вилла XV века, известная как Colle al Matrichese, — ме­сто жительства семейства виноделов Италии Constanti с середины XVI века. В этой области есть виноградники, где лозу культивиро­вали еще в VIII веке. Именно на этих виноградниках Тито Костанти в 1870 году произвел две бутылки итальянского столового вина, на­званные Brunello, представленные впоследствие на од­ной из первых выставок качественных вин Сиены. Дати­ровалось это Brunello соответственно 1865-м и 1869-м годами. Удивительно, что эти две бутылки вина были произведены при учете норм, которые диктуют совре­менные инструкции производства Brunello D.О.С.С.
Хозяйство виноделов Италии состоит из двух виноградников — Colle al Matrichese, расположенный на высоте около 420 м над уровнем моря, и Calbello, который находится чуть ни­же. Спектр вин, производимых хозяйством, невелик: изящный, ароматный, сложный Brunello с большим по­тенциалом к длительной выдержке, хорошо структури­рованный Rosso del Montalcino, довольно мощный для своего D. О. С. Vermiglio (100% «санджовезе»), и с 1998 выпускается бленд «каберне» и «мерло» (в соотно­шении 7:3), называемый Ardingo.
Conti CostantiВиноградники (примерно 25 га, на 10 из которых выращивают итальянский виноград для Brunello) расположены в центре Монтальчино. Розовые кусты, возглавляющие каждый ряд лоз, не только украшают виноградники, но и явля­ются своего рода предупреждением болезней растений. Бедные органикой почвы, в основном, состоят из слан­ца и глины.
Brunello, произведенное на этих виноградниках, в высшей степени элегантно. Это вина с большим потенциа­лом к выдержке, им требуется время, чтобы раскрыть свою изысканность.