You are hereВиски
Виски
Производство ирландского виски
В действительности никто не знает, когда и кто первым начал производство ирландского виски. Всё, что известно - это то, что секрет дистилляции (очистки) был известен в Ирландии уже более 1400 лет назад. Ирландцы узнали секрет производства виски, назвав свое знаменитое виски Uisce Beatha, что по-ирландски означает «живая вода». Позднее англичане постепенно преобразовали ирландское uisce в whiskey.
Знаменитое виски Ирландии «Tullamore Dew»
Марка ирландского виски «Tullamore Dew» («Таламор Дью») была создана в центре производства ирландского виски в городе Таламор.
Технология изготовления виски Шотландии
Никто не может с полной уверенностью сказать, когда первый спирт был дистиллирован в Шотландии, однако считается общепринятым, что произошло это веками до 1494 года - года, которым помечена запись на эту тему в архивах Казначея Шотландии. Так как ячмень является местной зерновой культурой, его и использовали для приготовления ячменного солода, из которого шотландцы гнали виски.
История шотландского виски «Cutty Sark»
.jpg)
Из сотен величественных клипперов, которые бороздили океаны в XIX веке – «золотом веке» парусного мореплавания, остался только один – «Кати Сарк».
Популярный виски «William Grant & Sons»
.jpg)
Компания William Grant & Sons начала свою деятельность как маленькая семейная фирма в 1887 г. на Рождество, когда первые капли знаменитого Glen- Fiddich упали из дистилляционного куба винокурни Dufftown, расположенной Scottish Highlands.